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Méthode DPPH
DOMMAGES DES CELLULES ET ROS Les dommages aux cellules sont induits par les espèces à oxygène réactif (ROS). Les ROS sont des radicaux libres, des anions réactifs contenant des atomes d'oxygène ou des molécules contenant de l'oxygène capables de générer des radicaux libres. Le radical hydroxyle, le superoxyde et le peroxyde d'hydrogène en sont quelques exemples. Site principal
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